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飼いたい犬のベルジアン・シープドッグ


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−調理−刻んで水にさらす。
アクがあるので、水にさらしますが、あまり長時間つけると、薬効成分が流れてしまいます。
麺類や味噌汁、酢の物、刺身のつまに。
塩漬けや味噌漬に。
野菜の塩漬けを作る時、細かく刻んだミョウガも一緒に!新鮮なものを細かく刻んで、かつお節としょうゆで和えても美味しい一品!

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