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飼いたい犬のアイリッシュ・セッター

	私たちがよく目にする赤い茗荷は、「花茗荷」や「茗荷の子（みょうがのこ）」と呼ばれる。 これは花が咲く前の花穂（かすい）を収穫したもので、この花穂は、薄いりん片状の苞（ほう）が重なって出来ており、この苞の中に花がある。 つまり、私たちが食べている茗荷は、つぼみの集まりなのだ。 この花茗荷には、6〜7月に出回るやや小型の「夏茗荷」と8〜10月に出回るやや大型の「秋茗荷」がある。

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